El café en el Valle de Agaete se cultiva bajo la sombra de naranjos, mangos, guayabos, aguacates… La producción apenas supera los 1500 kg. y las labores culturales realizadas son escasas: la poda no se realiza y el riego y abonado son los que corresponden a los cultivos con los que se asocian. La variedad cultivada es la Typica. Es una de las variedades más antiguas y aunque hoy está en desuso en la mayoría de los países productores, la excelente calidad de sus frutos ha hecho que se tienda a su recuperación. Visita las únicas plantaciones café en Agaete.
Bodega Los Berrazales (BODEGA EN GRAN CANARIA, AGAETE y CANARIAS) se encuentra localizada a los pies de los riscos de Tamadaba y bajo centenarios pinares canarios. Situada en La Finca de La Laja, afamada por sus naranjas, café y por sus vinos. Una finca de más de 200 años de antigüedad.
Cepas de listán negro plantadas y cultivadas de forma artesanal por la familia Lugo-Jorge, con el objetivo de recuperar la tradición agrícola y vinícola de la zona, culminan en un producto singular. El esmero y el cariño puesto en su elaboración producen un vinos tintos y blancos, impregnados de los olores y sabores del Valle. La situación de los viñedos casi a nivel del mar, pero en la hondonada que forma el Valle de Agaete, los proteje de la salinidad de la brisa marina.
Bodega Los Berrazales ofrece la oportunidad de conocer sobre el terreno su labor vinícola. Todos los días, de lunes a viernes, recibe visitas con amplio horario, y sábados y domingos con cita previa. En la visita guiada se conoce el proceso de elaboración del vino, además de cultivos de naranjas y café en la finca de La Laja. Se puede adquirir vino de la casa, que llega embotellado con un diseño del artista canario Pepe Dámaso.
El excelente trato y meticulosidad puesto en su elaboración producen un vino tinto aromatizado, impregnado de los olores y sabores del Valle. Tradición y modernidad se funden y cofunden en un caldo que cuando se paladea evoca el entorno, su luz especial, su viento seco, y la lluvia que cae por los riscos anejos.
Visitas guiadas a la plantación de café, Frutas Tropicales y a nuestra Bodega (Bodegas en Gran Canaria, Agaete, Canarias). Los Berrazales (Bodegas en Gran Canaria, Agaete, Canarias) ofrece la oportunidad de conocer sobre el terreno su labor vinícola. En la visita guiada se conoce el proceso de elaboración del vino, además de cultivos de naranjas y café en la finca de La Laja. Se puede adquirir directamente alguno de nuestros productos. Visita las únicas plantaciones café en Agaete.
Visitas guiadas a las plantaciones de café en Agaete. Más información en el siguiente enlace.
Historia del Café. Más información en el siguiente enlace.
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